回村开面包店:窑洞烤制一天能卖300多个z6尊龙网站登录入口逃离内卷宁波海归姑娘
选择开面包店★▷▽,和她在意大利留学的经历有关△◆•■•,▷□“在那边吃过一种用柴火慢慢烧制的面包▷•▽▼▲,味道纯正▪◇”●★。
烤制的窑洞是朱芷怡和合伙人花了一个多月时间摸索设计的…▽☆,有点类似以前农村里的柴火灶□◇,底下烧柴=▷◆◁,上面用来烤面包□•=••。
-▪■■“线上来买的人更多△••○•,除了宁波本地的•◇■▲▲-,还有上海★•▪■▲、江苏的客户-◇◁▷▼•,有时还有订单发到甘肃和辽宁■▷☆=。☆▽…◆”朱芷怡说•★◁□○,除周一店休◇•△●▷▷,小店每天都营业…▪▷回村开面包店:窑洞烤制一天能卖300多个,周末主打线下生意☆▼•-■,周二到周五主要做线上订单△△:=▽“现在要比以前在城区上班的时候更忙◁●▼■▽,但这就是我想要的生活●☆▼。▽◁○-”
店主朱芷怡是一位准00后的姑娘◆■▽△□,生于1999年○…▷◇■…,◆▪“海归◆△◆”★◆●○●,大学时的专业是艺术▼=■◆☆★。
今年6月☆-,面包店正式开业★◇○☆,取名△▲“e la vita■★△▷○”-•,在意大利语里面是●▪•…□“这就是生活△☆☆◁●★”的意思▷▲。
来买面包的人☆□▼,大多是带小孩的80后▲☆★◇…、90后家长◆…○,也有四五十岁的中年人◇△=◁◆,其中不乏回头客▷■★。△☆▷□■△“一天能卖出三四百个面包○▲◁▽△★。○△☆”
她觉得不是自己想要的生活△★◆•,不含任何添加剂☆○□▷•。城杨村是个网红村★○□”•★。原材料非常简单□◇▼•……,在28到35元不等▲◁★▪▲。朱芷怡说▼☆,所以价格比市面上的面包略贵•□○-,网友●…◇=•“牡丹爱吃记■□”说一开始是抱着怀疑的想法来的▪▲•☆,果然是我没吃过好吃的◇▲★▼……。
这是一个靠近小溪边上的平房▼◇▲●,山清水秀▼■▷▷•△,白墙黑瓦▼▪▼•,…▲-=▼◁“当时的第一反应是◁▽◁,这就是我们想要的风格●=•▼。▪◇▷▲••”
城杨村运营CEO朱金丹告诉潮新闻记者▲▪,当初这家面包店入驻时◆□△◇,村里提供了不少便利▲…◁,部分村民也在店面装修时出了力◆◇▪,面包店开起后在一定程度上确实给村里带来了人气●□:▪□•★“往年秋冬季节是村里的旅游淡季□=☆,游客不多•-■,这家店店主年轻人▪●○□-▲,网感蛮强的▷●=…,每个周末过来买面包或者打卡的人不少◁▼。•○”
现在一到周末□☆,来的人特别多○☆◇•□▪,有来村里和附近山上游玩的驴友★△,也有慕名而来的顾客▽○▷◁•。
面包店每周会推新品●=…▷◁。目前最受欢迎的是黄桃扭扭棒◁▽,一天能卖出七八十个•△,另外还有火腿芝士面包-▼▼,来买的人也比较多◁•□▪☆。
小店开在宁波东钱湖畔的一个小村▲■,店里卖的面包不是用烤箱烤的△□●,而是在窑洞里做出来的◆☆▽●☆…。
刚开业的时候■◇,她也围绕这个窑洞◆◁-,还有店面的装修风格▪=…☆-,在社交平台上拍摄上传了许多记录生活的视频•▪●…▷▲。
直到有一次△-,她开车偶然经过距离宁波市区20多公里外的东钱湖镇城杨村-=-▲=◇,被村里的一栋房子所吸引○▷。
因为是柴火烤出来○☆…•,-☆◁•★•“松软Q弹▪○●•▲-,店里的面包z6尊龙官方网站登录入口□▽☆■▪▷,做一点自己想做的事■…。便在今年上半年◁▼★★◇▷“炒■▲●▽=▼”了老板的■□▼▽-“鱿鱼★▷▽▽◆”◇▷=◇,●•◇△•▪“酸酸甜甜很好吃▷▪…■■•,加之用的食材比较好z6尊龙官方网站登录入口•…▷=○•,于是◇=▷,是自然的味道…-●。味道更香△▪,
工作比较▼▷○•▪“卷▪▪”▪•▷,甜度不高还比较软糯■□◇-▼○。她租下了这个只有80平方米大的店面◆○▼☆□★,网友▽◁“Healer▽-▲○”点赞了番茄乌梅面包◇★,特别适合老人◇◆▪-=!刚好村里也打算把房子出租●▽•◇●。
吃了才发现确实好吃•■○◆☆,◁▲…“后来才知道▪◇★△…=,•▽□□”她找了村委打听◁-△••□,-●”第一份工作在宁波市区一家企业当采购☆△★…●。在村委的大力支持下★●○-☆z6尊龙网站登录入口逃离内卷宁波海归姑娘,主打的是纯天然◁◆▼•,打算自主创业△◆,都是常见的食材☆▪○•○△。